O advogado Jeffrey Catalano ajudou a obter um acordo de $1.000.000 para uma mulher de 45 anos que contraiu E. coli depois de comer um jantar de salmão em um restaurante.
Uma mulher de 45 anos sofreu intoxicação alimentar ao comer um jantar de salmão em um restaurante. Ela foi hospitalizada e descobriu-se que tinha uma infecção por E. coli O157:H7. Posteriormente, ela desenvolveu Síndrome Hemolítico-Urêmica, necessitando de plasmaférese, e sofreu insuficiência renal devido à sobrecarga de fluidos, o que exigiu tratamento de hemodiálise.
A reclamante foi dispensada após 20 dias e voltou a trabalhar em tempo integral pouco tempo depois; no entanto, ela continuou a sofrer de problemas gastrointestinais.
O nefrologista especialista da autora da ação concluiu que ela corre um risco maior de sofrer insuficiência renal à medida que envelhece. Um epidemiologista especialista opinou que a autora contraiu envenenamento por E. coli no jantar de salmão.
As reivindicações do autor contra o restaurante foram resolvidas em uma mediação pré-processual por $1 milhão.
