El abogado Jeffrey Catalano ayudó a obtener un acuerdo de $1.000.000 para una mujer de 45 años que contrajo E. coli tras cenar salmón en un restaurante.
Una mujer de 45 años sufrió una intoxicación alimentaria por comer salmón en un restaurante. Fue hospitalizada y se descubrió que tenía una infección por E. coli O157:H7. Posteriormente desarrolló el síndrome urémico hemolítico, que requirió plasmaféresis, y sufrió insuficiencia renal por sobrecarga de líquidos, que requirió tratamiento de hemodiálisis.
La demandante fue dada de alta a los 20 días y volvió a trabajar a tiempo completo poco después; sin embargo, siguió sufriendo problemas gastrointestinales.
El nefrólogo experto de la demandante concluyó que ésta corre un mayor riesgo de insuficiencia renal a medida que envejece. Un epidemiólogo experto opinó que la demandante contrajo una intoxicación por E. coli a causa de la cena con salmón.
Las demandas del demandante contra el restaurante se resolvieron en una mediación previa a la demanda por $1 millones.
